Çikolata Mikseri

Çikolata ve Krema Hattı Çift Cidarlı Ön Hazırlık Mikseri

Reçetesine göre içerisine konulan farklı mamüllerin homojen bir şekilde karıştırılarak çikolata veya krema üretilmesi için kullanılmaktadır.Karıştırılan ürünün istenilen inceliğe indirilmesi sağlanmakta olup, çift cidarlı yapısıyla mamüllerin istenilen ısıda kalmasına olanak tanımaktadır.

Reçetesine göre içerisine konulan farklı mamüllerin homojen bir şekilde karıştırılarak çikolata veya krema üretilmesi için kullanılmaktadır.Karıştırılan ürünün istenilen inceliğe indirilmesi sağlanmakta olup, çift cidarlı yapısıyla mamüllerin istenilen ısıda kalmasına olanak tanımaktadır.

AISI 304 kalite paslanmaz çelik kazan gövdesi ve şasisine sahip olan mini çikolata mikserinde üç yollu vana kullanılmıştır ve ürün kendi içerisinde devir daim yapabilmektedir.

Mikser kazanı otomatik ısı kontrollüdür. Kazan içindeki karıştırıcı kol motoru hız kontrollüdür. Sertleştirilmiş tane bilyeler ile tambur içerisine koyulan ürünlerin istenen mikron aralığına inceltme işlemi gerçekleştirilmektedir.

ÖZELLİKLER

  • AISI 304 KALİTE PASLANMAZ ÇELİK KAZAN GÖVDESİ
  • ST-37 KALİTE ÇELİK SAC GÖVDE VE ŞASE
  • GÖVDE VE ŞASEDE 4K AKRİLİK BOYA
  • MİKSER KAZAN GÖVDESİ GIDAYA UYGUN ÖZEL BOYALI
  • ÇİFT CIDARLI MİKSER KAZANI
  • ÇİFT CIDARLI BORU TESİSATI
  • ÇİFT CIDARLI LOBLU POMPA
  • SİRKÜLASYON POMPASI 316 KALİTE PASLANMAZ ÇELİK
  • MİKSER KAZANI OTOMATİK ISI KONTROLLÜ
  • MİKSER KAZANI HAVALANDIRMA FANLI
  • 60-62 HRC SERTLİKTE KAZAN İÇİ KARIŞTIRMA KOLLARI
  • 55-60 HRC SERTLİKTE MİSKETLER
  • ÜÇ AYRI EBATTA KARIŞIK MİSKET DOLU KAZAN (6.35 MM - 9.00 MM - 11.112 MM)
  • 18 KW TRİFAZE 37 AMPER 400 V AC
  • YUMUŞAK YOL VERİCİ İLE ANA MOTORA YOL VERME
  • İSTENİLDİĞİNDE PLC ANAMERKEZİNE BAĞLANABİLME
  • 400 KG TAMBUR HACMİNE SAHİPTİR.


Geri Dön