Ceselsan Makine saatte 50 kg ile 6000 kg arasında ürün kavurabilecek kapasitelerde çalışan fırın modellerinin imalatını yapmaktadır.
Fındık, yer fıstığı, ay çekirdeği, antepfıstığı, badem, kaju, kabak çekirdeği gibi kabuklu veya iç kuruyemiş ürünlerinde Ceselsan Fırınları Türkiye’de ve Dünya’da en çok tercih edilen markadır.
Ceselsan fırınları tek bant üzerinde sürekli akış halinde ürünü hareket ettirmeden yıpranmasını önleyerek her noktasına aynı sıcak havayı transfer ederek sıcak havayı hem yukardan aşağıya hem de aşağıdan yukarıya göndermek suretiyle homojen bir kavurma sağlamakta olup, eşit kavrulan ürün aynı renkte ve homojen kavrulmuş bir şekilde fırını terk etmektedir.
Ceselsan fırınlarında kavurma odalarının her birinin sıcaklıkları kendi içinde bağımsız bir şekilde kontrol edilebildiği, bant hızı istenilen şekilde ayarlanabildiği, ürünün kalınlığı otomatik olarak kontrol edilebildiği için istenilen kavurma reçeteleri ve kavurma prosesleri rahatlıkla uygulanabilmektedir.
Ceselsan fırınlarındaki bant temizliği ve fırın iç temizliklerini, personelin rahat ve kolay temizlik yapabilmesi için her türlü kolaylığa açık halde üretilmektedir.
Ceselsan fırınlarını benzer fırınlardan bariz şekilde ayıran özellik, özel yanma odalarındaki sistem sayesinde çok az yakıt tüketerek, benzerlerine göre %50 oranında tasarruf sağlamasıdır.
Ceselsan, makinaları tamamen paslanmaz malzemeden üretildiği için tuzlu ortamlarda ve nemin yoğun olduğu yerlerde hiçbir yıpranmaya ve paslanmaya maruz kalmayarak uzun ömürlü kullanım sağlamıştır.
Ceselsan fırınlarında yanmış atık gazlar kavrulmakta olan ürüne temas etmeksizin tamamen bacadan dışarı atılmakta olup, ürün hijyen bir ortamda kavrularak, lezzetinden hiçbir şey kaybetmemektedir.
Ürün fırın içerisinde yer alan dar bir soğutma odasında tamamen soğutulmakta olup, bu sayede müşterilerin tesislerinde soğutma için ayrı bir yer ayırmalarına gerek duyulmamaktadır. Bu ise zaman ve işçilik kaybını önlemektedir.
Ceselsan fırınlarına özel elektriksel panolar.