Системы, образованные координированной работой всех стадий прохождения натурального продукта, от приема и до выхода в виде готового продукта. (Дробление, отбор камня, складирование, жарка, снятие шелухи, отсеивание, перемолка, мучка, нарезка, линия пасты, упаковка, соление, перемещение)