Kuruyemiş Kavurma Fırını CS-18000 KF

Naturel ürünün, girişinden işlenmiş ürün halinde çıkışına kadar geçirdiği aşamaların tümünün koordinasyonlu olarak çalışmasıyla oluşan sistemlerdir.

Kırma, taş alma, depolama, kavurma, zar alma, seçme, kıyma, un, dilme, püre hattı, paketleme, tuzlama, taşıma.

Ürün Teknik Özellikleri

Uzunluk Uzunluk 17,40m
Genişlik Genişlik 4,00m
Yükseklik Yükseklik 2,90m
Elektrik Gücü Elektrik Gücü 61 KW
Yakıt Yakıt Motorin / LPG / Doğal Gaz

Ürün Kapasitesi

KAPASİTE KG/SAAT KAPASİTE KG/SAAT
İç Fındık 6000 Ay Çekirdeği 2500
İç Yer Fıstığı 5000 Kabak Çekirdeği 2250
Kabuklu Yer Fıstığı 1000 Badem 5000
Kabuklu Antep Fıstık 4000 Kaju 6000
İç Antep Fıstık 5000 Leblebi 4000

Ürün Videoları

SIVI KARIŞIM BASMA NOZÜLÜ

Sıvı karışım basma nozülü, tuzlanacak ürün için önceden girilen reçete çerçevesinde tartımlı bir şekilde tuzlama tambura verilen ürün için reçete çerçevesinde otomatik olarak hesaplanan sıvı karışımın kontrollü bir şekilde tambur içerisinde yer alan ürüne verilmesi için kullanılmaktadır. Anılan nozül sayesinde kazan içerisinde bulunan ürüne homojen bir şekilde sıvı karışım verilebilmektedir.

ÜRÜN BYPASS SİSTEMİ

Tuzlama ve kavurma makinelerinden oluşan hatlarda, ürünün tuzlanmadan doğrudan kavrulmak üzere fırına gönderilmesi isteniyorsa, şekilde görülen by-pass kanalı yardımıyla ürün tuzlama kazanı içerisine girmeden doğrudan fırın bunkerine gönderilmek üzere, tuzlama makinesinin altında yer alan bunkere verilir. Ürünün sert bir şekilde aşağıya düşerek deforme olmasını önlemek için by-pass kanalının içerisine yumuşatıcı kedi yolları yapılmıştır.