Kuruyemiş Kavurma Fırını CS-5000 KF

Naturel ürünün, girişinden işlenmiş ürün halinde çıkışına kadar geçirdiği aşamaların tümünün koordinasyonlu olarak çalışmasıyla oluşan sistemlerdir.

Kırma, taş alma, depolama, kavurma, zar alma, seçme, kıyma, un, dilme, püre hattı, paketleme, tuzlama, taşıma.

Ürün Teknik Özellikleri

Uzunluk Uzunluk 5,37m
Genişlik Genişlik 2,40m
Yükseklik Yükseklik 2,40m
Elektrik Gücü Elektrik Gücü 11 KW
Yakıt Yakıt Motorin / LPG / Doğal Gaz / Elektrik
KAPASİTE KG/SAAT KAPASİTE KG/SAAT
İç Fındık 700 Ay Çekirdeği 350
İç Yer Fıstığı 500 Kabak Çekirdeği 300
Kabuklu Yer Fıstığı 150 Badem 400
Kabuklu Antep Fıstığı 400 Kaju 450
İç Antep Fıstığı 500 Leblebi 500

Ürün Videoları

SIVI KARIŞIM BASMA NOZÜLÜ

Sıvı karışım basma nozülü, tuzlanacak ürün için önceden girilen reçete çerçevesinde tartımlı bir şekilde tuzlama tambura verilen ürün için reçete çerçevesinde otomatik olarak hesaplanan sıvı karışımın kontrollü bir şekilde tambur içerisinde yer alan ürüne verilmesi için kullanılmaktadır. Anılan nozül sayesinde kazan içerisinde bulunan ürüne homojen bir şekilde sıvı karışım verilebilmektedir.

ÜRÜN BYPASS SİSTEMİ

Tuzlama ve kavurma makinelerinden oluşan hatlarda, ürünün tuzlanmadan doğrudan kavrulmak üzere fırına gönderilmesi isteniyorsa, şekilde görülen by-pass kanalı yardımıyla ürün tuzlama kazanı içerisine girmeden doğrudan fırın bunkerine gönderilmek üzere, tuzlama makinesinin altında yer alan bunkere verilir. Ürünün sert bir şekilde aşağıya düşerek deforme olmasını önlemek için by-pass kanalının içerisine yumuşatıcı kedi yolları yapılmıştır.